Orientações Nutricionais para Obesidade
Obesidade é uma doença crônica definida como excesso de tecido adiposo (células de gordura) no organismo. Suas causas são múltiplas e complexas, que contribuem para o surgimento de distúrbios alimentares. Ela apresenta como fator determinante o excesso de ingestão diária de calorias, sendo acima das nossas necessidades, resultando no acúmulo de gordura.
Normalmente, a obesidade predispõem outras doenças, como a Hipertensão Arterial Sistêmica, Hipertrigliceridemia, Hipercolesterolemia, entre outras. Seu tratamento consiste na reeducação alimentar orientada por um Nutricionista, junto a prática de atividades físicas também orientado por um profissional capacitado.
RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS
- Consuma alimentos variados, obedecendo a quantidade recomendada pelo Nutricionista, assim você garante todos os nutrientes necessários para manter uma boa saúde;
- Dê preferencia por grãos, vegetais e frutas, por possuírem pouca gordura e fornecem a maior parte dos nutrientes que você precisa;
- Frutas inteiras apresentam maior teor de fibras que os sucos, aonde mastiga-las facilita a assimilação de todos os nutrientes, além de gerar mais saciedade;
- Consuma diariamente cereais integrais, vegetais com casca e feijões em geral;
- Prefira leite e iogurtes desnatados, além de queijos e requeijões magros;
- Evite preparações gordurosas e fritas, procure substituir por preparações saudáveis, como assada, grelhada ou cozida;
- Evite o consumo de margarina, manteiga, óleos e banhas, com exceção ao azeite de oliva que é benéfico, embora seu uso deva ser moderado;
- Evite ou utilize açúcar com moderação, pois este possui muitas calorias e poucos nutrientes;
- Utilize sal com moderação (apenas 5 gramas diárias), assim você reduz o risco de desenvolver Hipertensão;
- Ingira bastante água ao longo do dia;
- Evite ingerir bebidas alcoólicas e gaseificadas, pois são extremamente calóricas e fornecem muito poucos nutrientes!
E não se esqueça, em caso de dúvida, procure um Nutricionista!
