Sal de Ervas

27/04/2013 13:31

 

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de orégano desidratado
  • 1 colher de sopa de alecrim desidratado
  • 2 colheres de sopa de alho desidratado
  • 2 colheres de sopa manjericão desidratado
  • 2 colheres de salsa desidratada
  • 2 colheres de sopa de cebola desidratada
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1 colher de chá de pimenta branca moída
  • 1 colher de sopa de noz moscada moída
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de sal grosso

 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mistura se transformar em um pó. Armazene em potes hermeticamente fechados ao abrigo da luz;
  2. Utilize a mistura para salgar e temperar alimentos e preparações. Neste momento, você pode acrescentar azeite de oliva ao sal de ervas para transformá-lo em uma pasta e criar novas opções de temperos. Use a criatividade e utilize com sabedoria! Bom apetite!

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